Ausgewogene Vollwertkost
Eine bewusste, gesunde und ausgewogene Ernährung stärkt das Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit. Davon sind wir überzeugt. In unserer Schulcafeteria bieten wir täglich frische Mahlzeiten. Es gibt Frühstück, Mittagessen und Vesper. Frisches Obst und Gemüse können sich die Schülerinnen und Schüler jederzeit nehmen.
Bei der Erstellung der Speisepläne setzen wir auf eine vielseitige und leckere Vollwertkost und vertrauen deshalb auf unseren Vollwert-Caterer Löwenzahn. Löwenzahn hat langjährige Erfahrung und ist ein kompetenter Partner bei allen Fragen rund ums Essen. Die Löwenzahn Dienstleistungs GmbH gehört zur Klax Gruppe und ist unseren Qualitätsansprüchen und Zielen verpflichtet. Löwenzahn wird jährlich mit dem Bio-Gütesiegel zertifiziert.
Sorgfältige Zubereitung
Die Löwenzahn-Köche achten auf einen hohen Anteil an Bio-Produkten. Insbesondere Sättigungsbeilagen und Molkereiprodukte sind aus kontrolliert biologischem Anbau. Fleisch bezieht Löwenzahn von Neuland aus artgerechter Tierhaltung. Bei der Auswahl und Zubereitung orientieren sich die Köche an den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
Kinder und Jugendliche durchlaufen verschiedene Wachstumsphasen. Die Deckung des Bedarfs an essentiellen Nährstoffen ist deshalb von besonderer Bedeutung. Deswegen achten die Löwenzahn-Köche bewusst auf fettarme Lebensmittel und vermeiden Zucker sowie Salz. Das Essen wird nährstoffschonend zubereitet und fördert somit optimal die Entwicklung.
Individuelle Sonderkost
Selbstverständlich berücksichtigt Löwenzahn auch individuelle Ernährungsweisen, etwa aus religiösen Gründen, sowie Nahrungsmittelunverträglichkeiten. In Zusammenarbeit mit der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft (DZG) bietet Löwenzahn ein breites Angebot an Sonderkostformen an und berät Sie dazu gern.
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