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Stellvertretende Küchenleitung/ Kantinenleitung/ Sous-Chef (m/w/d)

Vollzeit | unbefristet | ab sofort | Berlin

Die Löwenzahn Dienstleistungs GmbH ist ein Unternehmen der Klax Unternehmensgruppe. Die Klax Unternehmensgruppe ist ein erfolgreich expandierender Bildungsträger, deren Mitglieder sich für die individuelle Entwicklung, die umfassende Bildung von Menschen sowie deren Umweltbewusstsein engagieren. Die Löwenzahn Dienstleistungs GmbH ist ein nach BIO- Zertifikat und DGE arbeitendes Catering-Unternehmen, welches überwiegend Kindertagesstätten und Schulen mit Vollwertkost aus eigener Produktion beliefert. Haben Sie Lust uns dabei tatkräftig zu unterstützen? Dann sind sie bei der Löwenzahn Dienstleistungs GmbH richtig. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre Aufgaben:

  • Bewirtschaftung der Küche nach wirtschaftlichen Kriterien unter Einhaltung der hygienerechtlichen Auflagen

  • Organisation des Küchenablaufs

  • Zubereitung von Speisen nach modernen, schonenden Verfahren

  • Erfassung und Analyse von Kennzahlen und Daten sowie die Rechnungskontrolle

  • Bearbeitung von Qualitätsproblemen und Einleitung nachhaltiger Problemlösungen

  • Erstellung von Angeboten und Planung von Caterings sowie die organisatorische Unterstützung von Caterings

  • Unterstützung des Küchenleiters bei der Ablaufplanung der Küche und des Einkaufes

Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)

  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in dem genannten Bereich

  • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung

  • Serviceorientierte und selbständige Arbeitsweise sowie ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein

Was Ihnen Löwenzahn bietet:

Neben einer sorgfältigen Einarbeitung und Unterstützung bei Ihren weiteren Schritten in der Klax-Unternehmensgruppe, erhalten Sie 30 Tage Urlaub, eine pünktliche Lohnzahlung und kostenfreie Bereitstellung der Arbeitskleidung.  Wir bieten spannende Betätigungsfelder, ein angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team, interessante Möglichkeiten der persönlichen und beruflichen Weiterbildung und umfassende betriebliche Sozialleistungen, wie vermögenswirksame Leistungen und Zuschüsse zu Kinderbetreuungskosten.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und frühestem Eintrittstermin vorzugsweise per E-Mail an jobs@klax-online.de. Weitere Informationen erhalten Sie unter www.klax.de/karriere oder per E-Mail. Informationen über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten im Bewerbungsverfahren finden Sie hier.